Pourquoi construire des bacs surélevés ?
Les “mauvaises herbes” (adventices) ont du mal à s’installer dans un bac, ce qui rend le désherbage simple et peu fréquent.
Nous pouvons choisir notre "terre" et même construire sur du béton.
La récolte des légumes se fait en position debout, ce qui préserve et soulage le dos.
La récolte des légumes se fait en position debout, ce qui préserve et soulage le dos.
Un rendement explosif, l'année dernière
Nos 8 bacs de culture ont permis de récolter jusqu'à 240 kg de légumes variés, de plantes aromatiques, médicinales et des épices gourmandes.
Première étape, emplacement et généralité
Ce tutoriel a pour objectif de vous offrir des astuces pratiques pour appliquer la permaculture.
Avant de concevoir votre espace, il est essentiel de l’observer attentivement et de réfléchir à son organisation en zones.
En priorité, placez les plantes aromatiques, souvent utilisées en cuisine, près de la maison.
Un peu plus loin, installez les cultures potagères, puis placez les arbres en fond de jardin.
N’oubliez pas d’observer également le soleil et les vents : les bacs à mi-ombre ne conviennent pas aux mêmes plantes que ceux exposés en plein soleil.
Résister contre les éléments
Le bois est une matière vivante qui se composte avec le temps. Le but du bac est de rester le plus longtemps sur place, idéalement une 30ène d'année. Les principaux risques sont le contact avec la terre humide et la présence d'insectes
Pour cela nous avons plusieurs solutions :
- Le type de bois, une palette en peuplier compostera dans l'été alors qu'un bois de type Douglas tiendra plusieurs années.
- Le traitement du bois.
- l'isoler du sol et de la terre.
Brulez votre bac !
Le Shou Sugi Ban, communément appelé « Yakisugi » (en français "cèdre grillé ou cèdre brûlé") est une technique de protection du bois originaire du Japon. Elle s'obtient en brûlant profondément la surface d'une planche de bois. Cette méthode lui confère une résistance à l'humidité, aux insectes, et étonnamment également au feu ! Nous avons opté pour des lames de terrasse de 200 cm, facilement coupables en deux pour faire des bacs de 2m x 1 m.
Créer une barrière entre le bois et la terre
Nous avons choisi de mettre autour des bacs, une toile de soubassement. Il s'agit d'un plastique rigide alvéolé qui est utilisé pour isoler les maisons. Il fait un excellent tampon entre le bois et la terre.
Remplir le bac, la culture en lasagne
Rangez vous boites de pates, la culture en lasagne est une méthode d'alternance de couche de "terre".
La couche la plus basse est dédiée aux matières carbonées. Son but est de favoriser les champignons, bactéries et la rétention d'eau.
Etalez du carton pour éviter que les mauvaises herbes ne se développent. Si vous avez des risques de taupes ou campagnol il est possible d'ajouter un grillage, puis ajouter du bois mort.
Construisez ensuite comme pour un composte, ajouter du fumier, il s'agit d'un fertilisant qui durera plusieurs années. N'hésitez pas à visiter des éleveurs de chevaux, ils en ont à revendre ! Personnellement j'ai trouvé de bon contact via le site leboncoin et les haras de la région.
Alternez ensuite avec des matières azotées, tonte d'herbe, feuilles vertes..
Ajoutez de nouveaux du paillage carboné ( pailles, vieilles feuilles, etc... )
Vous pouvez finir par du mulch de bois, terreau ou terre végétal.
Construisez ensuite comme pour un compost, ajoutez du fumier, il s'agit d'un fertilisant qui durera plusieurs années.
Alternez ensuite avec des matières azotées, tonte d'herbe, feuilles vertes.
Liste des courses & plan
Nos bacs sont construits autour de lames de terrasse. Il s'agit de bois déjà traité pour l'extérieur et de dimension "standard". Cela réduit beaucoup les couts.
Les lames ont été commandée en ligne. via une scierie. Vous trouverez les mêmes dans vos magasins de bricolage. Nous avons mis des poteaux 7 cm x 7 cm dans chaque angle pour tenir le bois.
Nous avons opté pour des vis de terrasse (A2) avec une rondelle, elles aussi résistantes à la corrosion.
La hauteur du bac dépend de l'épaisseur des lames de terrasse. Nous nous sommes fixés entre 70 cm et 80cm de haut.
Le niveau de la hauteur de la terre est descendu de 20% la première année, puis environs 5% par an les années suivantes. On a complété avec de la terre de jardin, ou sable pour les carottes et un peu de compost.
Dans nos bacs poussent une partie de nos plantes à tisane
Notre serre bioclimatique Nos plantes du jardin